Предприятие «Щелковохлеб» стал участником федерального проекта «Производительность труда» с процессом изготовления слоеных изделий, сообщает пресс-служба администрации городского округа Щелково.
На предприятии уже прошло первое совещание с участием специалистов Регионального центра компетенций Московской области. Стартовый этап проекта затронет производство слоеных изделий.
«Здесь будут внедрены инструменты бережливого производства и новые подходы к организации производственных процессов», — говорится в сообщении.
Участие в проекте преследует две цели. На предприятии попытаются сократить время протекания процесса минимум на 10%. Также более чем на 10% планируют увеличить выработку на рабочих местах. Полученные результаты будут масштабированы на все производство.
История ЗАО «Щелковохлеб» насчитывает более 100 лет. Сегодня предприятие выпускает широкий ассортимент хлебобулочных и кондитерских изделий.
Федеральный проект «Производительность труда» предлагает предприятиям пройти производственный консалтинг для повышения эффективности бизнеса.
Ранее корреспонденты щелковского телевидения рассказывали, что заболеваемость гриппом и ОРВИ растет в Подмосковье.
