Для напитка понадобятся три апельсина, три лайма, два лимона, базилик или мята, сахар либо сахарозаменитель, газированная вода и лёд.
Сначала с апельсина следует снять цедру, стараясь не задеть белую кожуру: она горькая. Цедру нужно соединить с сахаром и веточками базилика — достаточно около десяти штук. Затем из апельсинов, лимонов и лаймов надо выдавить сок в ту же миску.
Смесь тщательно перемешать и перелить в графин или кувшин. Туда же добавить веточки базилика или мяты, а затем — нарезанные дольками фрукты для насыщенности вкуса.
Количество сахара регулируют по вкусу: если хочется сохранить яркий цитрусовый вкус, сахара следует класть поменьше.
Далее следует влить заранее охлаждённую газированную воду и перемешать напиток большой ложкой. Лимонаду надо дать постоять 5–10 минут, чтобы вкусы «подружились».
Напиток получится ярким, освежающим и не приторным если перед подачей добавить лёд, пару веточек базилика и кусочки фруктов, а также украсить трубочкой.
