Качество – определяющее понятие нашей жизни. Мы ценим его во всем, особенно, когда это касается продуктов, которые мы употребляем в пищу. На щёлковском пищевом производстве «Ильинское 95» выпускают широкий ряд продукции. Работа отдела контроля качества здесь играет огромную роль: от неё зависит и спрос, и прибыль. Валентина работает на предприятии шестой год. Сегодня она занимает должность менеджера отдела контроля качества. С первого взгляда не скажешь, что в детстве эта хрупкая девушка мечтала стать криминалистом. Но в старших классах будущего специалиста в себя влюбила химия.
«Я поняла, что хочу связать свою будущую профессию именно с химией. Мне это было интересно. В основном, завораживали лабораторные работы, когда тебе позволяли работать с реактивами, работать с пробирками, ты получал какие-то красивые результаты, какие-то газы выделялись, то есть вот это всё мне было интересно».
В Тверском университете по направлению «Химия» Валентина получила степень магистра, параллельно – диплом по образованию «Преподаватель химии». Первым местом работы стала школа, но вскоре Валентина поняла, что практика интересует её больше, чем теория. Практические навыки специалиста высоко оценили в производственной лаборатории, где Валентина «выросла» с техника-лаборанта до должности инженера по качеству. Достигнув «потолка» на этом месте работы, решила идти дальше. А точнее – ехать. Ради предложения работать на «Ильинском 95» переехала в Щёлково.
«Как и любой человек, который приходит на новое предприятие, он, естественно, сталкивается с какими-то трудностями. Здесь для меня были трудности, что это абсолютно новая специфика для меня, это работа с новыми программами и плюс очень много времени было уделено тому, что изучала производственные процессы производства. Поскольку у «Ильинского 95» достаточно большой ассортимент выпускаемой продукции».
Справиться с трудностями и влиться в работу помог радушный и высококвалифицированный коллектив. Под чутким руководством старших коллег и начальства Валентина очень скоро начала легко справляться с новыми обязанностями.
«Как менеджер отдела контроля качества в мои обязанности входит: проведение исследований по входному контролю сырья, также контроль готовой выпускаемой продукции. Немаловажно, что у нас идёт контроль по всей линии производства. Помимо этого, я провожу работу в системе «Меркурий», в которой вся наша молочная продукция подвергается ветеринарно-санитарной документации. Наверно, обращали внимание в магазинах на пачках, на бутылках молока есть маленький qr-код. Обработкой данного qr-кода также занимаюсь я, и покупатель при отсканировании данного qr-кода может увидеть то, что данный продукт действительно качественный и, как говорится, отследить от поля до прилавка».
Свою работу Валентина любит за возможность развиваться в своей профессии, ведь технологический прогресс не стоит на месте, и на предприятии постоянно внедряются новые технологии, закупается современное оборудование. Слово «контроль» в названии должности требует от специалиста предельной внимательности на рабочем месте, ведь не допустить некачественный продукт до потребителя – большая ответственность. Справляться с ней молодому специалисту помогает ничто иное, как любовь к своему делу.
