История завода началась с небольшой пекарни в 1917 году, а в 1937-м он стал Щёлковским хлебокомбинатом. В годы Великой Отечественной войны предприятие обеспечивало хлебом жителей города и снабжало ржаными сухарями Красную армию. Сегодня это современное производство, где трудятся 450 человек. Ассортимент насчитывает более 180 видов хлебобулочных и кондитерских изделий, которые поставляются в 3,5 тысячи торговых точек Москвы и Подмосковья. Только за 2025 год объём отгрузки составил более 30 тысяч тонн вкусной ароматной продукции.
За последние годы «Щёлковохлеб» провёл масштабную модернизацию: было обновлено оборудование, установлены новые технологические линии и запущен автоматизированный цех. Отдельно стоит отметить социальную роль предприятия: завод оказывает поддержку участникам СВО, ветеранам, людям с инвалидностью и общественным организациям.