В Московской области цветение вишни, черешни и алычи началось еще до майских холодов, поэтому эти культуры в первую очередь пострадали от заморозков. А вот моркови, свекле, салату, редису, луку и чесноку холода не причинили вреда.
«Этот год был аномальный – много чего вымерзло: яблони, груши, вишни, сливы. Плоды не завязались. У кого цветение было позже, после морозов, те с урожаем».
Чтобы узнать, какие культуры принесли плоды, а какие нет, мы заглянули в гости к садоводам-любителям. Тамара Федоровна Калинина, член садового товарищества «Лужок», под зиму посадила чеснок и лук, а к сезону – помидоры, перцы, огурцы, петрушку, укроп, свёклу, морковь, фасоль и капусту.
«У меня все плодоносило, особенно помидоры: созрели, вкусные».
Кроме того, Тамара Федоровна собрала малину и клубнику. Часть урожая пошла на заготовки на зиму.
Валентина Трофимовна Пархаева похвалилась тыквой, дайконом, свеклой и яблоками, а Александр Владимирович Волков – овощами и виноградом. Он считает: чтобы был хороший урожай, нужно любить огородничество и, конечно, ухаживать за культурами.
«Самый главный секрет – быть к земле ближе».
Урожай голубики и малины тоже оказался в этом году неплохим, так как растения зацвели после заморозков. А что с яблоками?
«У нас на территории есть несколько яблонь – все плодоносили, потому что зацвели после заморозков».
Итоги сезона 2024 года подвел председатель правления некоммерческой организации «Районный союз СНТ» Анатолий Штоколов.
«Год был сложный для садоводов – заморозки погубили практически все сады. Мы оказались без яблок, практически без груш, слив, вишен, смородины. Поэтому садоводы энергично взялись за выращивание плодовоовощных культур. И, надо сказать, это им удалось. Почти у всех наших садоводов удачные получились и кабачки, и патиссоны, и помидоры, и огурцы. Люди заготовки сделали на зиму не только для себя, но и для своих знакомых».
Вот несколько советов на будущий год, которые помогут получить хороший урожай ягод, фруктов и овощей, даже если случатся заморозки.
Например, защитить цветки плодовых деревьев и кустарников от низких температур можно с помощью дымовых шашек. При использовании этого метода не стоит забывать о безопасности.
«Дымовую завесу не все могут себе позволить – на шести сотках вообще ничего нельзя жечь: ты привлекаешь внимание МЧС».
Чтобы будущий урожай не погиб, важно знать, когда сажать рассаду. Саженцы с открытой корневой системой агроном рекомендует высаживать в грунт, когда температура земли прогреется минимум до +10 градусов.
«В нашей полосе, например, кабачки оптимально высаживать с 10 июня. Земля прогрета, поэтому безопасно».
Сбор урожая всегда был большим праздником для любого народа. Например, в русском фольклоре существует много песен и обрядов, посвященных этому периоду.
«Когда урожай собран, положен в закрома, можно радоваться жизни, веселиться и петь».
В сентябре отмечали серию праздников – так называемые Осенины. Гуляния устраивали в честь наступления осени, окончания полевых работ и собранного урожая.
«Самый главный урожай – это, конечно, урожай хлеба. Хлеб всему голова, хлеб на стол, так и стол – престол, хлеба не куска, так и стол – доска, говорили наши предки. Ну, и, конечно же, хлеб убирали соборно, все вместе. Сначала жали серпами, потом молотили цепами, потом несли на мельницу, мололи. Из нового помола пекли хлеб. Называли его особым образом – богач. Потому что всякий человек, у которого был хороший урожай, он считал себя богатым. Он мог накормить и себя, и свою семью, и всех, кто к нему приходил в гости».
«Последний сноп был именинник – его особо почитали, завязывали лентой, вносили в избу, ставили в красный угол. В каждой деревне, естественно, эти обычаи и обряды разнятся. Потом был праздник, он совпадает с Рождеством Пресвятой Богородицы. Поминали усопших и тоже накрывали столы и ходили друг к другу в гости. И третий праздник в конце осени, когда птицы улетают. В этот день заканчивали убирать огороды».
На Осенины люди делали куклы-обереги из природного сырья. Считалось, что материал передает свою силу оберегу и его владельцу. Например, кукла-оберег Рябинка – символ материнства, женской мудрости и домашнего очага. Она защищает любовь и семейное счастье.
К каждому празднику положено было сделать куколку. Иногда ее вешали над дверью, иногда ставили в красный угол. А праздник завершался – детям отдавали играть. Сегодня подобные обряды и традиции почти забыты, но фольклорно-этнографический ансамбль «Веретейка» вот уже на протяжении 38 лет поддерживает память о них живым творчеством.
