К.К.: Как вообще так получилось, что именно банный бизнес?
В.С.: Лет 10 назад, в далеком 2014 году, я вам честно скажу, что тогда общественные банные комплексы для меня ничего не значили. Они мне не то, что не нравились, – я их не любил всеми фибрами души. Мне нравились маленькие сауны, где мы отдыхали с друзьями, но общественные банные комплексы я не признавал. А мой друг Александр пригласил меня на празднование своего дня рождения. Вместе со всеми приглашенными друзьями я оказался во всем известном банном комплексе «Сандуны». И хочу сказать, что он меня поразил, мне понравилось все: парная, сам процесс парения, кухня, обслуживание. И самое главное, мне понравилась атмосфера, которая царила в банном комплексе. И это был такой для меня некий переломный момент. Ну, а потом этот же Александр, о котором я только что говорил, предложил нам создать свой банный комплекс, где мы будем париться сами и радовать наших гостей. Вот тогда-то мы и решили окунуться в это и попробовать создать свою баню.
К.К.: А если не секрет, почему до этого не признавали баню?
В.С.: Мне казалось, что это как-то негигиенично, когда все вместе, когда много чужих людей.
К.К.: То есть любовь с первого взгляда произошла именно на том дне рождения?
В.С.: Не сказал бы, что с первого взгляда. Я был еще потом несколько раз в этом же комплексе, а потом и в других. И так постепенно мое мнение поменялось. Я стал читать, изучать все аспекты в плане гигиены. И оказалось, что там все в порядке. Поэтому я изменил свое мнение. И стал всем сердцем любить общественные бани.
К.К.: А давайте перенесемся в начало вашего карьерного пути. Как запускают такой бизнес?
В.С.: Любой бизнес начинается с того, что разрабатывают бизнес-план, изучают конкурентов, какие-то тренды, потребность в данном месте. Ничего этого в полном объеме мы не сделали. У нас было просто жуткое желание создать банный комплекс. Конечно же, мы видели успехи других банных комплексов. Хотелось зарабатывать деньги, хотелось создать именно такой проект, который будет радовать людей. И нас было на момент создания четыре учредителя. То есть мы объединились и решили окунуться в это с головой.
К.К.: А дальше как пошло?
В.С.: А дальше начались проблемы, причем на каждом этапе. Ни у кого из нас не было опыта по созданию такого бизнеса. С консультантами в этой сфере у нас был не очень хороший опыт общения, к сожалению. Может быть, они что-то не так делали, может быть, мы их неправильно понимали. Но практически на каждом этапе мы сталкивались с трудностями, которые нам приходилось преодолевать.
К.К.: Когда ваш комплекс начал свою работу?
В.С.: 26 марта 2016 года. Мы должны были открыться в 2015 году, но вот из-за некоторых недочетов мы открылись только в 2016 году.
К.К.: То есть уже 8 лет ваш бизнес существует, и, судя по разным рейтингам на том же Яндексе, клиенты очень-очень довольны. А в чем секрет такого успеха?
В.С.: Мы очень любим свое дело. Да теперь нас всего два учредителя – я и Александр. Александр вообще невероятно любит баню. Обязательно приезжает каждую неделю париться. И вот эта любовь, самоотдача – она и привела к таким результатам.
К.К.: Многие из гостей моего подкаста рассказывают о том, что у них нет работы, у них любимое дело. Так ли это у вас?
В.С.: Теперь стало так. Конечно, когда я только занялся, это была работа, и очень тяжелая. Я часто приезжал в комплекс даже ночью, потому что были проблемы с топкой. Уезжал на работу рано утром, а приезжал поздно вечером, пока все не наладилось. Но сейчас это действительно любимое дело.
К.К.: А если мы посмотрим на ваш комплекс со стороны, как вы думаете, чем он отличается от множества других?
В.С.: Я вам скажу так, он отличается абсолютно всем. И хотя кажется, что все банные комплексы построены по одному плану: есть парная, есть печь, моечное отделение, зал для отдыха гостей, но все бани индивидуальны. И это не громкие слова, это действительно так. Начнем с того, что печь у нас уникальная. Я даже не знаю, есть ли подобная печь еще где-то. Она очень большая, а заряд чугуна 10 тонн. То есть нет инфракрасного излучения от стен печи. Повышение температуры и регулированной влажности происходит именно за счет подачи воды на раскаленный чугун, а не на камень. Во-вторых, в нашей парной сделано окно, которое никогда не закрывается. Это позволяет дополнительно насыщать парную кислородом – людям легче дышать. У нас есть соляная пещера. В других местах люди обычно платят деньги, чтобы посетить ее, у нас это все входит в комплекс. Полноценный бар-ресторан тоже не всегда встречается в других банях, а у нас он есть. И, наверное, есть еще одно отличие, о котором я должен сказать, это наши сотрудники. Мы очень долго выстраивали отношения с нашими работниками. И вот сейчас у нас трудятся настоящие профессионалы своего дела, начиная с милых женщин, которые встречают гостей в гардеробе, и заканчивая топняком, которого практически никто не знает и не видит, потому что он работает по ночам. Баня топится ночью, и целый день тепло отдается гостям. И конечно же, нельзя не упомянуть о парильщиках. Те, кто попадает под веники в их руках, остаются довольны. Всем этим мы и отличаемся от остальных бань.
